Ingredientes 1 kg de harina ½ taza de salsa de soja Una ramita de romero Medio limón ½ caldito de verduras Condimentos que guste (perejil, pimentón, orégano, etc) Preparación Hacer un bollo con el kilo de harina y agua, agregar agua de a poco, mientras se va amasando, se forma un bollo que se…
Ingredientes (2 porciones) 1 calabacín pequeño, cortado al medio, a lo largo 1 taza de salsa blanca 1 cebolla de verdeo picada y rehogada 1 lata de choclo desgranado 2 cdas. de queso rallado Sal y pimienta Preparación Hervir las mitades del calabacín, luego cunado esten cocidas, ahuecarlas formando un puré con lo que…
INGREDIENTES PARA 2 FAJITAS – 2 tortillas – 4 cucharadas de choclo en granos – Media taza de hongos – 150 g de tomate fresco – 80 g de pimiento – 50 g de cebolla – 60 g de hojas de lechuga o rucula – Salsas pueden ser : ketchup o mayonesa light con verdeo…
Ingredientes • Para que quede espesa: 4 cdas. de aceite 6 cdas. al ras de fécula de maíz, 2 tazas de leche, 1 cdita. de sal fina, nuez moscada a gusto. • Para que quede mediana: 4 cdas. de aceite 3 cdas. al ras de fécula de maíz 2 tazas de leche, 1 cdita.…
MERMELADA DE FRUTILLA Ingredientes (para un pote de 400gr) 600gr de frutillas El jugo de 1 limón Edulcorante apto para cocción, a gusto 10 gr de gelatina sin sabor Frasco de vidrio con tapa Preparación Esteriliza los frascos de vidrio, sumergiéndolos con sus tapas en una olla grande con agua. Déjalos hervir durante unos 10…
Ingredientes: • 1 taza de quinoa cocida • ½ Cebolla • ½ Pimiento rojo • Perejil • 2 dientes de Ajo • Avena arrollada para rebozar • ceite de oliva o en aerosol Preparación • Picar la cebolla, perejil, pimiento rojo y el ajo cocinar en una sarten con aceite en aerosol •Añadir la…
Ingredientes (4 personas) 200 gr. de lentejas 200 gr. de arroz integral 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo agua aceite en aerosol sal Preparación En una cazuela introduce las lentejas junto con la cebolla, el puerro . Cubre con agua y deja cocer durante 30-35 minutos. Salar. Cuando se hayan ablandado, colar la…
Ingredientes 1 taza de trocitos de frutillas 1 taza de trocitos de duraznos frescos 2 vasitos yogur del sabor de su preferencia ( 200 cc aproximadamente) 1 taza de agua stevia palitos de madera vasitos de yogur de plástico como moldes Procedimiento Licuar las frutillas, con media taza de agua y endulzar con stevia. Colocar…
RELLENO PARA TARTA DE BROCOLI Y POLLO Ingredientes 400 grs de brocoli previamente hervidos (la flor) 100 cc de leche descremada 2 cucharadas de queso crema light 100 gramos de queso port salut light una pechuga de pollo cocida picada 1 cebolla mediana 2 huevos Procedimiento Rehogar la cebolla en rocio vegetal y agregar los…
Ingredientes Pasta a elección Cebolla Atún al natural Crema Preparación Un plato muy simple y rico que proporciona proteínas, hidratos de carbono y un alto valor calórico. Saltear la cebolla, cuando este cocida incorporar el atún y la crema. Previamente tener una pasta a elección ya cocida para sumarle esta exquisita y simple…
