Ingredientes (2 porciones)
1 calabacín pequeño, cortado al medio, a lo largo
1 taza de salsa blanca
1 cebolla de verdeo picada y rehogada
1 lata de choclo desgranado
2 cdas. de queso rallado
Sal y pimienta
Preparación
Hervir las mitades del calabacín, luego cunado esten cocidas, ahuecarlas formando un puré con lo que se retira, luego mezclar
con la salsa blanca, la cebolla de verdeo, el choclo y los condimentos.
Rellenar las mitades.
colocar queso rallado por encima y llevar a horno.