Ingredientes: • 1 taza de quinoa cocida • ½ Cebolla • ½ Pimiento rojo • Perejil • 2 dientes de Ajo • Avena arrollada para rebozar • ceite de oliva o en aerosol Preparación • Picar la cebolla, perejil, pimiento rojo y el ajo cocinar en una sarten con aceite en aerosol •Añadir la…
Ingredientes (4 personas) 200 gr. de lentejas 200 gr. de arroz integral 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo agua aceite en aerosol sal Preparación En una cazuela introduce las lentejas junto con la cebolla, el puerro . Cubre con agua y deja cocer durante 30-35 minutos. Salar. Cuando se hayan ablandado, colar la…
Ingredientes 1 taza de trocitos de frutillas 1 taza de trocitos de duraznos frescos 2 vasitos yogur del sabor de su preferencia ( 200 cc aproximadamente) 1 taza de agua stevia palitos de madera vasitos de yogur de plástico como moldes Procedimiento Licuar las frutillas, con media taza de agua y endulzar con stevia. Colocar…
RELLENO PARA TARTA DE BROCOLI Y POLLO Ingredientes 400 grs de brocoli previamente hervidos (la flor) 100 cc de leche descremada 2 cucharadas de queso crema light 100 gramos de queso port salut light una pechuga de pollo cocida picada 1 cebolla mediana 2 huevos Procedimiento Rehogar la cebolla en rocio vegetal y agregar los…
Ingredientes Pasta a elección Cebolla Atún al natural Crema Preparación Un plato muy simple y rico que proporciona proteínas, hidratos de carbono y un alto valor calórico. Saltear la cebolla, cuando este cocida incorporar el atún y la crema. Previamente tener una pasta a elección ya cocida para sumarle esta exquisita y simple…
Ingredientes (4 porciones) ½ kg. de papas peladas y cortadas en rodajas finas Medio pimiento cortado en tiritas muy finas 3 cebollas picadas 4 huevos 2 cdas. de queso crema 1 cda. de perejil picado 50 gr. de jamón cocido 2 cdas. de queso rallado Sal y pimienta Preparación Mezclar las papas con la…
Ingredientes 500 grs. de zapallo 100 grs. de maicena 1 huevo sal y nuez moscada a gusto. Preparación Hervir el zapallo, escurrirlo, hacer un puré y dejarlo enfriar. Agregar la maicena y el huevo; mezclar y armar los ñoquis. Colocarlos en una cacerola con agua hirviendo; cuando suban a la superficie, escurrirlos. Servir con…
Ingredientes 1/4 taza de almidón de maíz (30 g.) 1 taza de harina premezcla (120 g.) 2 tazas de cebollas cortadas chiquititas 1 taza de queso rallado 3 huevos 1 taza de leche 1/4 taza de aceite 1 taza de queso mantecoso cortado en daditos Sal y pimienta 1 cucharada de leudante Preparación Poner en…
Ingredientes 6 huevos 150 grs. de azúcar 120 grs. de fecula de maiz unas gotas de esencia de vainilla. Preparación Batir las 6 yemas con el azúcar, hasta que estén bien cremosas. Agregar la esencia y la fécula de maíz sin dejar de batir. Unir suavemente las 6 claras, batidas a nieve. Colocar este batido en placa especial…
Ingredientes • Para que quede espesa: 4 cdas. de aceite 6 cdas. al ras de fécula de maíz, 2 tazas de leche, 1 cdita. de sal fina, nuez moscada a gusto. • Para que quede mediana: 4 cdas. de aceite 3 cdas. al ras de fécula de maíz 2 tazas de leche, 1 cdita.…
