Poner a hervir medio litro de vino tinto, dejarlo en ebullición unos 2 minutos para que se evapore el alcohol, lo que produce que se eliminen las calorías propias del alcohol. Colocar unas cuatro peras ya peladas y cortadas, se puede agregar canela para darle sabor y además agregarle un edulcorante que sea apto para…
Es un plato ideal para aprovechar ingredientes que tenemos en la heladera y usar la imaginación. Una propuesta reducida en calorías y muy simple puede ser: Intercalar un crepe, con rodajas de un tomate mediano cortadas finas y unas hojas de lechuga, condimentar la capa, luego agregar otro crepe con una cucharada de mayonesa light y…
Ingredientes – 6 Rodajas de calabaza – 2 claras – 1 pocillo de leche descremada – provenzal – 1 cdita. de mostaza – harina y pan rallado, cantidad necesaria – 1 tomate grande – 100 g. de queso port salut light – orégano – sal – pimienta. Preparación Pelar y cortar la calabaza en…
Ingredientes: • 1 taza de quinoa cocinada (1/4 de taza sin cocinar) • 100 g de yogur natural o leche de coco • Fruta fresca picada que mas te guste • 6 almendras Preparación • Lavar y escurrir bien la quinoa. • En una olla poner tres medidas de agua por cada medida de…
Ingredientes: • Harina integral 200 g • Sal fina 5 g • Edulcorante en polvo 1 cda. • Huevo 1 • Clara 1 • Leche descremada 500 cc • Aceite 2 cdas. Relleno • Mermelada o dulce de leche sin azúcar • Queso blanco con edulcorante en polvo, batirlo. • Frutas en láminas a…
Ingredientes 1 kg de harina ½ taza de salsa de soja Una ramita de romero Medio limón ½ caldito de verduras Condimentos que guste (perejil, pimentón, orégano, etc) Preparación Hacer un bollo con el kilo de harina y agua, agregar agua de a poco, mientras se va amasando, se forma un bollo que se…
Ingredientes (2 porciones) 1 calabacín pequeño, cortado al medio, a lo largo 1 taza de salsa blanca 1 cebolla de verdeo picada y rehogada 1 lata de choclo desgranado 2 cdas. de queso rallado Sal y pimienta Preparación Hervir las mitades del calabacín, luego cunado esten cocidas, ahuecarlas formando un puré con lo que…
INGREDIENTES PARA 2 FAJITAS – 2 tortillas – 4 cucharadas de choclo en granos – Media taza de hongos – 150 g de tomate fresco – 80 g de pimiento – 50 g de cebolla – 60 g de hojas de lechuga o rucula – Salsas pueden ser : ketchup o mayonesa light con verdeo…
Ingredientes • Para que quede espesa: 4 cdas. de aceite 6 cdas. al ras de fécula de maíz, 2 tazas de leche, 1 cdita. de sal fina, nuez moscada a gusto. • Para que quede mediana: 4 cdas. de aceite 3 cdas. al ras de fécula de maíz 2 tazas de leche, 1 cdita.…
MERMELADA DE FRUTILLA Ingredientes (para un pote de 400gr) 600gr de frutillas El jugo de 1 limón Edulcorante apto para cocción, a gusto 10 gr de gelatina sin sabor Frasco de vidrio con tapa Preparación Esteriliza los frascos de vidrio, sumergiéndolos con sus tapas en una olla grande con agua. Déjalos hervir durante unos 10…
