Si por indicación médica deben comer con poca sal, les acerco una propuesta sencilla para que siempre tengan en su heladera y puedan acompañar sus platos. Preparar un «chimichurri» con ajo machacado, orégano y perejil frescos picados, un toque de ají molido, aceite de oliva y vinagre, lo pueden conservar en heladera hasta tres días. Una rica opción para aderezar, disminuyendo el consumo de sal como condimento.